Изследвания направени сред 1,500 монаси в 20 гръцки манастира в Света гора показват, че при тях се среща най-нисък процент на заболявания от рак в света.
Монасите живеят живот на въздържание. Те ядат природосъобразни храни – предимно домашно отглеждани зеленчуци и без месо. Монасите не са подложени на стрес, нямат контакт с жени, тъй като в Света гора, жени не се допускат. Те прекарват голяма част от времето си в градинарска работа, като сами отглеждат продуктите, с които предимно се изхранват.
Не се употребяват много млечни продукти, защото отглеждането на животни от женски пол не се разрешава.
Зехтин се употребява, но през ден, а рибата присъства само на празнични трапези. На монасите е позволено да пият червено вино, но само в определени дни. Според учените досега на полустрова, който може да бъде достигнат само с лодка, няма случаи на рак на белия дроб или на пикочния мехур. Рак на простатата се среща много рядко.
Харис Айдонополис, от Солунския университет, заявява пред Дейли Експрес, че ниския процент на заболявания от рак сред монасите в Света гора може да се обясни с режима им на хранене. “Изглежда, че ключова роля в случая играе редуването на зехтин с олио и приемането но много растителни протеини.”
“Тук не става въпрос само за така наречената «средиземноморска диета», но също така и за «старовремска диета». Много важни се оказват и малките порции от лека храна, които се приемат на по-чести интервали.

всички новини »